Yaz Sıcağında Marul Büyümesi Nasıl Sağlanır?

Marul serin mevsim sebzesidir ve çoğu ev bahçesinde ilkbaharın başlarında ekilir, ilkbaharın sonlarından yazın başlarına kadar hasat edilir ve daha sonra yaz ortasında diğer sebzelerin lehine atılır.

Bazı bahçıvanlar, sonbaharda havalar soğuduğunda ikinci bir marul mahsulünü yeniden ekebilir, ancak çoğu yaz ortası dönemde hiç marul yetiştirmez ve bunun yerine sıcak mevsim sebzelerine odaklanır. Tecrübeli bahçıvanlar, domates gibi diğer sıcak mevsim sebzelerinin arasına marul ekerler, böylece yaz başında marul bittiğinde, sıcak mevsim sebzeleri bahçe alanını kaplamaya başlar.

Marul yaklaşık 45 ila 75 derecelik bir sıcaklık aralığında en iyi şekilde büyür. Daha sıcak havalarda yaprakların tadı acılaşır. Yaprak marulunun çıkması, yani çiçek sürgünlerinin çıkmaya başlaması, mevsimlik yenilebilir marul üretiminin tamamlandığının sinyalidir. Bu noktadan sonra toplanan yaprakların yenmesi oldukça acı olacaktır.

Ancak burada marul bitkilerinin yaz boyunca üretim yapmasını sağlamanın bazı yolları var.

Yaz İçin Marul Ne Zaman Ekilir?

Erken ilkbaharda toprak işlenebildiği anda marul ekilebilir. Ektiğiniz çeşide bağlı olarak marul tohumu 35 Fahrenheit derecede çimlenir, ancak ideal çimlenme sıcaklığı 70 ila 75 derecedir.1 Fideler genellikle ekimden yedi ila on gün sonra ortaya çıkar.

Doğru Marul Türünü Seçin

Baş oluşturan marullar yerine yapraklı marul çeşitlerini seçin. Dış yapraklar yaklaşık 4 ila 6 inç yüksekliğe ulaştığında yaprak marullarını hasat etmeye başlayabilirsiniz. Yalnızca dış yaprakları keserseniz, kalan orta yaprakların büyümeye devam etmesini sağlar ve tadını çıkarabileceğiniz yavru yapraklara sahip olursunuz. Buna "kes ve tekrar gel" hasadı adı veriliyor ve bazı marul çeşitleri özellikle bu tür hasada uygun olarak pazarlanıyor. Hasata erken başlamakla kalmaz, aynı zamanda bu şekilde kesmek marul bitkisini şok eder, olgunlaştığını ve tohuma gitmeye hazır olduğunu düşünmesini engeller. İşte en iyi bebek yaprakları için düzgün, dik bir büyümeye sahip olan, kesilip tekrar gelen birkaç marul türü:

• Romain
• Yaz gevrek
• Daha düz, loblu yapraklı meşe yaprağı türleri
• Geniş, kırışık, fırfırlı, gevşek yapraklı Grand Rapids türleri
• Yeşil yaprak ve kırmızı yaprak

Öte yandan baş marulların olgun başları geliştirmesi biraz zaman alır ve bazen yenilebilir başaklar oluşmadan önce bile kaçarlar. Yaprak marulları üretimin devamı için çok daha iyi bir seçimdir. Bazı yaygın baş marul çeşitleri şunları içerir:

• Bibb
• tereyağlı
• Buzdağı

Yaprak Marulu Sık Sık Hasat Edin

Marul yapraklarını kısa tutarsanız bitkiler yaz boyunca yeni yapraklar üretmeye devam edecektir. Yaprakların büyüyüp olgunlaşmasına izin vermek, bitkinin çiçek sapları göndermesi ve tohum üretmesi için bir sinyal verir; bu da bitkinin artık yenilebilir olmayacağı noktadır. Yiyebileceğinizden daha fazlası olduğu için bazı yaprakları atmak anlamına gelse bile, yaprak marulunuzu kısa kesin.

Biraz Gölge Sağlayın

Marulunuzu domates, mısır gibi uzun bitkilerin, hatta salatalık ve kabak gibi asma bitkilerinin gölgesine ekin. Bu işlemi ilkbaharda ilk ekime başladığınızda veya bahçede doldurulacak boş yerlerin olduğu her yerde yapabilirsiniz. Marul, serin ilkbaharda yaza göre daha fazla güneşe ihtiyaç duyar ve marul bitkilerini domates gibi daha uzun bitkilerin etrafına yerleştirmek, ilkbaharda altı ila sekiz saat boyunca tam güneş sağlayacaktır, domates bitkileri ise henüz kısadır ancak güneş ışığından kurtulmayı sağlayacaktır. yoğun yaz güneşi. Marul bitkilerinin üzerindeki direklere asılan güneş örtüsü de bitkilerin gölgelenmesine ve kaçma içgüdülerinin geciktirilmesine yardımcı olabilir.

Marul Bitkilerini İyi Sulayın

Düzenli sulama, bitkileri yüksek sıcaklıklara karşı oldukça bağışlayıcı hale getirir. Topraktan buharlaşan su doğal soğutma sağlar. Marul bitkilerinizi her gün, hatta aşırı sıcak ve kuruysa daha sık sulayın. Marul yaprakları çoğunlukla sudan oluşur ve güçlü güneş ışığı ve kuru toprakta kuruyup solacaktır. Marul kökleri sığ olma eğilimindedir, bu nedenle sık sulama, derin sulamadan daha önemlidir.

nakli

Her şey başarısız olursa ve marul bitkileriniz büyümeye hazır gibi görünüyorsa, onları yerden kazın ve yeniden dikin. "Kes ve tekrar gel" hasadında olduğu gibi, bu da bitkinin sistemi için bir şoktur ve bir kez daha köklerin büyümesine odaklanacak ve tohum oluşumunu geciktirecektir. Onları yerden uzak tutmayın veya bitkilerin kurumasına izin vermeyin; yalnızca onları kaldırmak ve hemen yeniden dikmek onları şok etmek için yeterlidir.

Yaz Aylarında İkinci Ürüne Başlayın

Önceki ipuçlarını takip ederseniz, marulun erken sezon ekimi yaz başında hasat edilebilir, ancak sonunda genetiğe teslim olacak ve çiçek sürgünleriyle cıvatalanacaktır. Yaz sonlarında marul hasadı yapmak istiyorsanız, muhtemelen yaz başında ikinci bir ürün ekmeniz gerekecektir. Ancak marul tohumunun sıcak ve kuru koşullarda filizlenmesi zor olabilir. Bunları harekete geçirmek için şu dört adımı deneyin:

Bahçenizde biraz gölgeli bir yer bulun ve onu derin bir suyla ıslatın. Daha sonra nemli toprağın üzerine bir tahta yerleştirin. Tahta en az planladığınız ekim alanı kadar büyük olmalıdır.

Tahtayı periyodik olarak kaldırın ve toprağı iki ila üç gün daha yeniden ıslatın. Bu toprağın sıcaklığını düşürmelidir.

Şimdi marul tohumlarınızı hazırlanan alana ekin ve iyice sulayın. Tahtayı tohumlanan toprağın üzerine değiştirin.

Tahtayı kaldırın ve çimlenme belirtileri görene kadar her gün sulayın; bu sırada tahtayı çıkarabilirsiniz. Marul tohumlarının filizlenmesi yaklaşık yedi ila on gün sürmelidir. Toprak kurudukça sulamaya devam edin. Fideler küçük olsa da bu, günde birden fazla sulama anlamına gelebilir.

Bitkiler birkaç santim uzunluğa ulaştığında ve hasada başlamaya hazır olduklarında, çok fazla ilave suya ihtiyaç duymamaları gerekir.

Sonbaharda Mahsul Ekin

Son olarak, marul tohumlarınız, büyüme koşullarının marul bitkileri için bir kez daha mükemmel olduğu ve büyümenin kolay olduğu sonbahar ekimi için el altında bulundurun. Yaprak marulları hızla büyür ve birkaç hafta serin sonbahar havasında yılın en lezzetli marullarından bazılarına sahip olabilirsiniz.