Bitkilerin besin maddelerine ihtiyacı vardır
Normal bitki büyümesi için gerekli 17 temel besin
Bizim gibi bitkilerin de sağlıklı büyümeleri için değişen miktarlarda besine ihtiyaçları vardır. Bitkilerin havadan ve sudan aldığı karbon, hidrojen ve oksijen dahil olmak üzere tüm bitkilerin ihtiyaç duyduğu 17 temel besin maddesi vardır. Geri kalan 14'ü topraktan elde edilir ancak gübre veya kompost gibi organik malzemelerle desteklenmesi gerekebilir.
Azot, fosfor ve potasyuma diğer besinlerden daha fazla miktarda ihtiyaç duyulur; birincil makro besinler olarak kabul edilirler.
İkincil makro besinler arasında kükürt, kalsiyum ve magnezyum bulunur.
Demir ve bakır gibi mikro besinler çok daha küçük miktarlarda gereklidir.
Topraklarda besin bulunabilirliği
Topraklardaki besin mevcudiyeti, toprak dokusu (tınlı, tınlı kum, siltli tın), organik madde içeriği ve pH dahil olmak üzere çeşitli faktörlerin bir fonksiyonudur.
Doku
Topraktaki kil parçacıkları ve organik maddeler kimyasal olarak reaktiftir ve bitkilerin kullanabileceği besin iyonlarını tutacak ve yavaş yavaş salacaktır.
Daha ince dokulu (daha fazla kil) ve organik madde içeriği daha yüksek (%5-10) olan topraklar, kil veya organik madde içermeyen veya çok az içeren kumlu topraklara göre daha fazla besin tutma kapasitesine sahiptir. Minnesota'daki kumlu topraklar, suyun nitrojen, potasyum veya kükürt gibi besin maddelerini bitkilerin artık erişemeyeceği kök bölgesinin altına taşıdığından, sızıntı nedeniyle besin kayıplarına daha yatkındır.
Ph
Toprak pH'ı toprağın alkalilik veya asitlik derecesidir. PH çok düşük veya çok yüksek olduğunda, kimyasal reaksiyonlar topraktaki besin varlığını ve biyolojik aktiviteyi değiştirebilir. Çoğu meyve ve sebze, toprak pH'ı hafif asidik ila nötr olduğunda veya 5,5 ila 7 arasında olduğunda en iyi şekilde büyür.0.
Bazı istisnalar vardır; örneğin yaban mersini düşük bir pH (4.2-5.2) gerektirir. Toprak pH'ı, pH'ı yükseltmek için kireç (öğütülmüş kireçtaşı) veya pH'ı düşürmek için elementel kükürt gibi malzemeler kullanılarak değiştirilebilir.
Besin bulunabilirliği
Genel olarak Minnesota topraklarının çoğu, sağlıklı bitki büyümesini desteklemek için yeterli miktarda kalsiyum, magnezyum, kükürt ve mikro besinlere sahiptir. Azot, fosfor ve potasyum eksikliği en muhtemel besinlerdir ve optimum bitki büyümesi için gübrelerle desteklenmesi gerekir.
Bahçenizdeki besin varlığını değerlendirmenin en iyi yöntemi toprak testi yapmaktır. Minnesota Üniversitesi Toprak Test Laboratuvarı'ndan yapılan temel bir toprak testi, toprak dokusu tahmini, organik madde içeriği (azot varlığını tahmin etmek için kullanılır), fosfor, potasyum, pH ve kireç gereksinimini verecektir.
Analiz aynı zamanda sonuçların temel bir yorumunu da içerecek ve gübrelemeye yönelik öneriler sunacaktır.
Gübre seçimi
Gübreler için birçok seçenek vardır ve bazen seçimler bunaltıcı görünebilir. Unutulmaması gereken en önemli şey, bitkilerin besin maddelerini iyon şeklinde aldığı ve bu iyonların kaynağının bitki beslenmesinde bir faktör olmadığıdır.
Örneğin bitkiler nitrojeni NO3- (nitrat) veya NH4+ (amonyum) yoluyla alır ve bu iyonlar organik veya sentetik kaynaklardan ve çeşitli formülasyonlarda (sıvı, granül, pelet veya kompost) gelebilir. ).
Seçtiğiniz gübre, hem besin maddeleri hem de dağıtım hızı açısından öncelikle toprak testi sonuçlarına ve bitki ihtiyaçlarına dayanmalıdır.
Göz önünde bulundurulması gereken diğer faktörler arasında toprak ve çevre sağlığının yanı sıra bütçeniz de yer alır.
Gübre analizi
Domates gıda garantili analiz etiketi
Ticari olarak temin edilebilen tüm gübreler,garantili analizyani gübredeki her bir temel besin maddesinin ağırlıkça yüzdesi paketin üzerinde NPK olarak listelenmelidir.
Örneğin, 10 pound 17-18-28 domates gıda gübresi 1,7 pound nitrojen, 1,8 pound fosfor oksit (P) içerir.2O5– fosfat) ve 2,8 pound potasyum oksit (K2O – potasyum).
Birçok bahçe gübresi ek besinler içerir. İnorganik gübreler genellikle etikette tüm besin maddelerini listeler, organik gübreler genellikle çok çeşitli bitki besin maddeleri içerir ve hepsini listelemeyebilir.
Toprak test raporunuzda önerilen tam NPK oranına sahip bir gübre bulamıyorsanız, en yakın eşleşen orana sahip ürünü seçmelisiniz. Azot tavsiyesine uymak, fosfor veya potasyum tavsiyelerinden daha önemlidir, ancak su kalitesi endişeleri nedeniyle fosfor tavsiyesini aşmamaya çalışın.
Bir 10-20-10 gübresinin biroranBesinlerin oranı 1:2:1'dir, yani her 1 pound N için 2 pound P vardır.2O5ve 1 pound K2O.
İnorganik ve organik gübreler
Gübreler inorganik veya organiktir.
İnorganik gübreler karbon içermeyen ve genellikle suda çözünebilen ürünlerdir.
Organik gübreler karbon bazlıdır ve balık emülsiyonu veya kan unu gibi canlı organizmalardan elde edilir.
Üre (inorganik gübrelerde yaygın olarak bulunur) sentetik bir organik bileşiktir; karbon içerir ancak inorganik malzemelerden üretilmiştir ve sertifikalı organik üretime uygun değildir.
İnorganik gübreler
Besin maddelerinin sıvı formda hızlı bir şekilde verilmesini sağlayabilir veya yavaş salınımlı formlarda (örn. yavaş çözünen veya kaplanmış) besinlerin dengesinin daha uzun sürede salınmasını sağlayabilir.
Genellikle besin poundu başına organik gübrelerden daha ucuzdur.
Hassas uygulama oranlarını hesaplarken kullanımı kolaydır.
Bitkiler için daha yüksek yanma potansiyeline ve sızıntı veya akıntı yoluyla çevreye daha büyük kayıp potansiyeline sahiptir.
Örnekler: Çok amaçlı (10-10-10), domates gübresi (17-18-28), yavaş salınımlı granüler (15-9-12).
Organik gübreler
Genellikle yavaş salınımlı olarak kabul edilir. Topraktaki mikroorganizmalar organik besin maddelerini bitkilerin kullanabileceği formlara dönüştürür ve bu işlem günler, haftalar sürebilir.
Besin poundu başına inorganik gübrelerden daha pahalıdırlar, ancak birçoğu sertifikalı organik üretim için kullanılabilir (emin olmak için etiketi okuyun).
Besin içeriğini ve uygulama oranlarını kesin olarak hesaplamak zor olabilir (kompostta olduğu gibi).
Daha düşük yanma potansiyeline sahiptirler ve çevreye kaybolma olasılıkları daha düşüktür.
Yabani ot tohumları veya E. coli veya Salmonella gibi insan patojenlerini içerebilir. Her ikisi de diğer kaynakların yanı sıra taze veya uygun olmayan şekilde kompostlanmış gübrede bulunur.
Örnekler: Kan unu (13-2-0), organik domates gübresi (3-6-4), balık gübresi (5-1-1).
Organik malzemelerin ek faydaları
Çim kırpıntılarıyla malçlanmış domatesler
Hangi gübreyi seçerseniz seçin, genel toprak sağlığını desteklemek için ek organik malzemeler eklemeyi düşünün. Organik gübreler, kompost, çim kırpıntıları veya örtü bitkileri gibi karbon bazlı malzemeler hem bitkilere hem de toprağa çeşitli faydalar sağlar.
Birçok organik madde N, P ve K'ya ek olarak diğer temel bitki besinlerini de içerir.
Organik malzemeler toprak mikroorganizmalarını beslemek, toprak organik maddesini artırmak ve genel toprak sağlığını iyileştirmek için karbon sağlar.
Toprağa organik madde eklenmesi kumlu topraklarda su tutma kapasitesini artırır, killi topraklarda drenajı ve havalandırmayı artırır.
Malç olarak organik malzemelerin kullanılması yabani otların büyümesini baskılayabilir, sıcaklık ve nem dalgalanmalarını azaltabilir, toprak kaynaklı bitki patojenlerinin bulaşmasını önleyebilir ve toprak erozyonunu en aza indirebilir.
Organik malzemelerin eklenmesi aslında ek gübre ihtiyacını azaltabilir.
Organik maddeler ayrıştıkça besin sağlar ve sonuçta ortaya çıkan toprak organik maddesi besin maddelerini tutacak ve zamanla yavaş yavaş serbest bırakacaktır.
Sebzelerde yaygın besin sorunları
Meyve ve sebzelerdeki besin eksikliklerini veya fazlalıklarını teşhis etmek zordur. Besin sorunlarının çoğu birbirine benzer, genellikle birden fazla besin öğesi söz konusudur ve bunların nedenleri oldukça değişken olabilir.
İşte bahçede görebileceğiniz sorunlardan bazı örnekler.
Azottan yoksun bitkilerde yaşlı, alt yapraklarda sararma görülür; Çok fazla nitrojen, aşırı yaprak büyümesine ve meyve vermenin gecikmesine neden olabilir.
Fosfor içermeyen bitkiler bodur büyüme veya yaprak dokusunda kırmızımsı-mor bir renk tonu gösterebilir.
Potasyum eksikliği, alt ve yaşlı yapraklardan başlayarak yaprak kenarları boyunca yaprak dokusunun kahverengileşmesine neden olabilir.
Kalsiyum eksikliği sıklıkla genç yapraklarda "uç yanıklarına" veya domates veya kabakta çiçek ucu çürümesine yol açar. Bununla birlikte, kalsiyum eksiklikleri genellikle topraktaki kalsiyumun düşük olmasından kaynaklanmaz; düzensiz sulama, aşırı toprak nemi veya köklerin zarar görmesinden kaynaklanır.
Kumlu topraklarda kükürt eksikliği, bodur, cılız büyümeye ve yaprakların sararmasına neden olabilir; patates, soğan, mısır ve lahana ailesindeki bitkiler en hassas olma eğilimindedir.
Gübre kullanımına ilişkin genel kurallar
Azot
Azot yaprakların büyümesini teşvik ettiğinden, sezonun sonlarında çok fazla nitrojen kullanılması meyve vermeyi en aza indirebilir veya geciktirebilir.
Azotun toprakta hareketli olduğu kabul edilir, yani suyla birlikte hareket eder, bu nedenle azotu bitkiler kullanmaya hazır olduğunda uygulamak en iyisidir.
Yıllık mahsullerin ekiminden hemen önce veya sonra veya çok yıllık mahsullerin yeşillendirilmesinden sonra nitrojen uygulayın.
Kumlu toprağınız varsa, daha sık nitrojen uygulamaları kullanmayı ancak daha düşük bir uygulama oranı kullanmayı düşünün.
Fosfor ve potasyum
Diğer şeylerin yanı sıra, fosfor kök büyümesini ve meyve vermeyi desteklerken, potasyum hastalık direncini ve bitkinin dayanıklılığını destekler.
Fosfor ve potasyum toprakta hareketli değildir ve alınabilmeleri için bitki kökleriyle yakın temasa ihtiyaç duyarlar.
İlkbahar veya sonbaharda ekimden önce uygulanmalı ve birleştirilmelidirler.
Bunları akıllıca kullanın
1:2:2 veya 1:2:1 oranlarına sahip NPK gübreleri özellikle ekim için çok uygundur ve bitkiler toprağa dikildiğinde uygulanabilir.
Yaprak gübreleri de bazı durumlarda yararlı olabilir, ancak besin alımının çoğu bitki kökleri yoluyla sağlanır.
Yapraktan gübreleme, büyüme mevsimi boyunca eksiklikleri gidermek, toprak pH'ı 7'den büyük olduğunda çinko veya demir gibi mikro besin maddelerini sağlamak veya bitki köklerinin daha az besin emdiği serin bahar topraklarında potasyum ve fosfor gibi besin maddelerini sağlamak için kullanılabilir.
Son olarak gübreyi akıllıca kullanmayı ve daima etiket talimatlarına uymayı unutmayın. Çok fazla gübre sadece para israfı değildir, aynı zamanda bitkilere ve çevreye zarar verebilir. Ancak doğru miktarda besinle bahçeniz büyüyebilir ve hasat için kilolarca ürün sağlayabilir.
