Yeşil veya olgun herhangi bir aşamada meydana gelebilecek asma üzerinde domateslerin bölünmesini görmek alışılmadık bir durum değildir. Domates yetiştiriyorsanız, muhtemelen güzel hasadınızın olgunlaşmasını izlemişsinizdir, ancak BLT'niz için baktığınız domateslerin bir gecede aniden bölündüğünü fark etmişsinizdir (endişelenmeyin, onlar hala yenilebilir!).
Domates Neden Bölünüyor?
Basitçe söylemek gerekirse, domatesler ya çok fazla su1 nedeniyle ya da bitkiye giden sudaki hızlı dalgalanmalar nedeniyle bölünür. Domates kuraklıktan şiddetli yağmura geçtiğinde, ani su bolluğu domateslerin içlerinin dış kabuğundan daha hızlı büyümesine neden olur ve bu da domateslerin çatlamasına neden olur.
Her iki çatlama biçimi de potansiyel olarak zararlıların meyveye girmesine veya çürümeye neden olmasına rağmen, eşmerkezli çatlama bazen şiddetli değildir.
Çatlama yüzeyselse ve domatesin iç kısmı açığa çıkmıyorsa, olgunlaşması için asma üzerinde kalmasına izin verebilirsiniz, ancak dikkat edin. Bölünen yeşil (genç) domateslerin olgunlaşmadan önce çürüme olasılığı, daha yaşlı büyüme aşamasında ayrılan domateslere göre daha yüksektir.
Domateslerin Bölünmesi Nasıl Önlenir?
Bitkilerinizi sürekli olarak nemli tutmak, bölünmeyi önlemeye yardımcı olur. Ani yağmur fırtınasının etkisi en aza indirilerek bitkileriniz devam eden kuraklık koşullarının ardından aşırı su şokuna maruz kalmayacaktır.
Domatesin bölünmesini her zaman engelleyemezsiniz; sağanak bir yağmur birkaç saat içinde bahçenize birkaç santim yağmur yağdırır ve bu da ne yaparsanız yapın domateslerin çatlamasına neden olabilir. Ancak aşağıdakileri yaparak domateslerinizin bölünme olasılığını azaltabilirsiniz:
- Düzenli ve derin su:Domateslerin haftada yaklaşık bir inç suya ihtiyacı vardır, bu nedenle domates bitkilerinizi yaz boyunca her iki ila üç günde bir sulayın. (Parmak testi: İşaret parmağınızı toprağa bir santim kadar batırın. Nemliyse suya gerek yok. Kuruysa su verin.)
- Bitkinin yapraklarını değil tabanını sulayın: Suladığınızda bitkinin tabanını hedefleyin ve yanıklık ve septoria yaprak lekeleri gibi toprak kaynaklı hastalıkların yayılmasını önlemek için yaprakların üzerine toprak sıçratmaktan kaçının. Derin sulayın veya damla sulama kullanın.
- Domatesleri erken toplayın.Renk değiştirmeye başlayan domatesler asma üzerinde veya dışında olgunlaşacaktır, bu nedenle onları fırtınadan önce hasat edin ve olgunlaşma sürecini tamamlamak için bir pencere pervazına yerleştirin (Erken hasadın bir yan faydası: zararlıların meyvenizi yeme olasılığı daha az).
- Malç:Bitkilerinize saman, çam iğneleri veya kıyılmış ağaç kabuğu gibi iki ila üç inçlik bir organik malç tabakası sağlayın. Malç, tutarlı toprak nem seviyelerinin korunmasına yardımcı olur ve daha az bölünmeyle uğraşırsınız.
- Dayanıklı çeşitleri arayın:Bölünmeye karşı dayanıklı türler için bitkinin etiketini veya tohum kataloğunu kontrol edin. Birçok hibrit çeşit, hastalıklara karşı dayanıklılık ve yüksek verimlilik sunar ve bölünmeye daha az eğilimlidir.
- İyi drenaj sağlayın:Domateslerinizi yükseltilmiş yataklara veya drenaj delikleri olan kaplara dikmek, bitkilerinizin su baskını yaşaması durumunda en iyi drenajı sağlar. Hem yükseltilmiş yataklar hem de kaplar iyi drenaj yapar; sıkışmayan, iyi, gevşek toprak kullandığınızdan emin olun. Su boşaldıkça besinler kaplardan dışarı aktığı için, bunları etiketteki talimatlara göre organik gübreyle besleyin.
- Doğru şekilde gübreleyin:Dengeli, yavaş salınan bir gübre kullanın ve domates bitkilerinizi aşırı gübrelemeyin. Özel olarak formüle edilmiş domates gübreleri fosfor ve potasyum bakımından yüksek, azot bakımından düşüktür. Fazla nitrojen hızlı büyümeye ve çatlamaya neden olur.
