İnorganik Tuzun İşlevi

1. Hücrelerin yapısal bir bileşenidir.
Bazı inorganik tuzlar, hücrelerdeki bazı kompleks bileşiklerin önemli bileşenleridir.
Örnek: Mg2 plus, klorofil moleküllerinin temel bir bileşenidir; Fe2 plus, hemoglobinin ana bileşenidir; Kalsiyum karbonat, hayvanların ve insanların kemiklerinde ve dişlerinde önemli bir bileşendir.
2. Organizmaların metabolik faaliyetlerine katılın ve bunları sürdürün.
Örnek: Memelilerin kanında belirli bir miktarda Ca2 plus bulunmalıdır. Bir hayvanın kanındaki kalsiyum tuzlarının içeriği çok düşükse, kasılmalar meydana gelir. Ca2 plus kan pıhtılaşması için de çok önemlidir, Ca2 plus olmadan kan pıhtılaşamaz. Organizmadaki inorganik tuz iyonlarının belirli bir oranı sağlaması gerekir ki bu, hücrelerin ozmotik basıncı ve asit-baz dengesinin korunması için çok önemlidir ve organizmanın normal yaşam aktiviteleri için gerekli bir koşuldur. Örneğin, HCO3-, normal kan pH'ının korunmasında önemli bir rol oynar. Zn içeren enzimler en çok olanıdır ve 70'den fazla enzimin aktiviteleri Zn ile ilgilidir. Co, B12 vitamininin temel bir bileşenidir ve nükleik asitlerin sentezine katılır.
3. Organizmada asit-baz dengesini korur.
4. Hücrelerin ozmotik basıncını koruyun. Bitkilerin besinleri emmesi özellikle önemlidir.