Uluslararası pirinç fiyatlarında son dönemde yaşanan artış küresel endişeye neden oldu. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün yakın zamanda açıkladığı verilere göre, küresel pirinç fiyat endeksi temmuz ayında yaklaşık 12 yılın en yüksek seviyesi olan 129,7'ye yükseldi. Peki küresel gıda fiyatları neden artmaya devam ediyor?
Uluslararası gıda fiyatlarının yüksek kalmasının nedenleri nelerdir?
Ulusal Tahıl ve Petrol Bilgi Merkezi baş analisti Wang Xiaohui: Uluslararası pirinç fiyatlarındaki artışın ana nedeni Hindistan'dan geliyor, Hindistan dünyanın en büyük pirinç ihracatçısı, Hindistan hükümeti bu yıl 20 Temmuz'da pirinç dışı pirinçlere kısıtlamalar getirdi. Basmati beyaz pirinç ihracatının, uluslararası pirinç tedariğine yönelik pazarın geleceği konusunda gergin bir beklentisi var.
Dünyanın en büyük pirinç ihracatçısı olan Hindistan neden buharda pişirilmiş ve basmati pirinç ihracatını yasaklasın?
Çin Tarım Bilimleri Akademisi Tarım Ekonomisi ve Kalkınma Enstitüsü araştırmacısı Qian Jingfei: Dünya Meteoroloji Örgütü, bu yılın temmuz ayından itibaren küresel El Nino olgusunun meydana geldiğini duyurdu. Bu durumda, El Nino'nun etkisiyle pek çok ülke, iç pazardaki arzını korumak ve iç pazar fiyatlarındaki artışı azaltmak amacıyla pirinç ihracatını yasakladığını duyurdu.
Küresel bir pirinç krizi küresel bir gıda krizine dönüşebilir mi? Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün tarım ürünleri gıda fiyat endeksinin bu tablosundan, küresel tahıl fiyat endeksinin Ekim 2022'den bu yana düşmeye devam ettiğini, özellikle mısır, sorgum ve diğer iri taneli tahılların fiyatının Ekim 2022'den bu yana düşmeye devam ettiğini görebiliyoruz. Küresel tahıl üretiminin yüzde 50'sinden fazlasını oluşturan tahıllar düşmeye devam etti. Halkın Günlük tüketimiyle ilgili diğer gıda fiyatlarına bakıldığında, BM Gıda ve Tarım Örgütü'nün açıkladığı süt ürünleri, et ürünleri ve şeker fiyat endeksinin de temmuz ayında düştüğü görüldü. Normal şartlarda gıda krizi varsa bu emtiaların fiyatları artacaktır.
Ulusal Tahıl ve Petrol Bilgi Merkezi baş analisti Wang Xiaohui: Gelecekteki kalkınma perspektifinden bakıldığında, FAO'nun yeni yıllık küresel tahıl üretimine ilişkin tahmininin ilk kez 2,8 milyar tonu aştığını da görebiliyoruz; bunun pirinç üretimi de dahil geçen yıla göre artış gösterdi ve soya fasulyesi üretimi ilk kez 400 milyon tonu aştı; bu da genel tedarik formunun geleceğe yönelik hala nispeten iyimser olduğunu gösteriyor.
